RSS 1.0Agriculture and Resource Economics
ABOUT THE COLLECTIONS
University of Arizona Cooperative Extension Specialists and staff in the Department of Agricultural and Resource Economics offer a range of publications and economic analysis reports focused on real-world issues. These include research on sustainable natural resource use and environmental policy, tools for farm and ranch management, marketing and risk management strategies to improve productivity and profitability, and applied economic analysis for regional economic development across Arizona. These resources provide valuable insights and practical support for farming, ranching, and community development. These collections include both historical and current publications.
QUESTIONS?
Contact College of Agriculture, Life & Environmental Sciences Publications at pubs@cals.arizona.edu.
Sub-communities within this community
Collections in this community
Recent Submissions
-
Economic Contribution of Yuma County AgricultureConducted by the Department of Agriculture & Resource Economic and the University of Arizona Cooperative Extension, this study presents an analysis of the economic importance of agriculture and agribusiness in Yuma County, Arizona. In 2015, the Yuma County Agriculture Water Coalition published A Case Study in Efficiency – Agriculture and Water Use in the Yuma, Arizona Area (YCAWC, 2015). The report characterized the then-current state of agricultural water use in Yuma County and detailed how the region has come to be a key agricultural area, producing high-value specialty crops meanwhile maintaining high levels of water use efficiency while operating in a desert environment. This study presents an update to portions of the 2015 study which examined the economic contributions of agriculture to the Yuma County economy. The analysis is divided into four parts Background information on agriculture in Yuma County, including top crops and seasonality of production. Economic base analysis evaluating the extent of Yuma County’s specialization in agriculture and agribusiness. Water productivity analysis quantifying the region’s agricultural water use efficiency in comparison to other areas. Economic contribution analysis estimating the total economic activity supported by agriculture and agribusiness in Yuma County in 2022. The study considers agriculture as including on-farm production of crops, livestock, and livestock products; agricultural support services; agricultural input suppliers; and university-linked agricultural research and Extension.
-
Direct Farm Marketing & Tourism HandbookThis is a manual intended to help farm and ranch operators and other individuals who grow or process food products market their products and services directly to the consumer. It is one way of ‘adding value’ to agriculture before products leave the farm. Some forms of direct marketing are integrally linked with tourism in the local community. This manual also explains these connections and provides information on how to enhance sales and other related tourism activities and services.
-
Perfiles de Economía Agrícola de los Condados de Arizona: Condado de Yuma, AZ (2022)El condado de Yuma está ubicado en la esquina suroeste de Arizona y limita al oeste con California y el río Colorado, al norte con el condado de La Paz y al este con los condados de Maricopa y Pima. Es el sexto condado más poblado del estado, y casi el 85% de la población vive en áreas urbanas, como la ciudad de Yuma. Las principales industrias del condado de Yuma incluyen la agricultura y el turismo. Yuma es un destino popular para los visitantes estacionales debido a sus suaves temperaturas invernales. El condado alberga dos bases militares, otra importante fuente de empleo. De hecho, el empleo en los gobiernos federal, estatal y local representa más del 20% del empleo del condado, cifra significativamente superior al promedio estatal. A pesar de tener una pequeña proporción de la superficie del condado en fincas (6%), la agricultura desempeña un papel fundamental en su. De hecho, la agricultura agrícola representa más del 14% del PIB del condado y genera directamente al menos una quinta parte de todos los empleos de la industria privada. El condado de Yuma representa aproximadamente un tercio de los ingresos agrícolas totales de Arizona y más del 50% del PIB agrícola de Arizona (agricultura en fincas).
-
Perfiles de Economía Agrícola de los Condados de Arizona: Condado de Yavapai, AZ (2022)El condado de Yavapai está ubicado en el centro-norte de Arizona, limita al norte con el condado de Coconino, al oeste con los condados de Mohave y La Paz, al sur con el condado de Maricopa y al este con el condado de Gila. En 2022, la población del condado de Yavapai superaba los 246,000 habitantes y aproximadamente un tercio de la población del condado residía en zonas rurales. Los principales centros de población incluyen Prescott, Sedona y Cottonwood. Las principales industrias del condado de Yavapai incluyen la minería, la manufactura y el turismo. El condado también alberga varias instituciones de educación superior, incluidas Yavapai College, Prescott College y Embry-Riddle Aeronautical University. La agricultura agrícola representa aproximadamente una décima parte del 1% del PIB del condado y menos del 1% de todos los empleos de la industria privada. Sólo el 13% de la superficie del condado es ocupada por fincas. El condado de Yavapai representa aproximadamente el 1% del total de los ingresos agrícolas de Arizona.
-
Perfiles de Economía Agrícola de los Condados de Arizona: Condado de Santa Cruz, AZ (2022)El condado de Santa Cruz está ubicado en el sur de Arizona y limita al norte con el condado de Pima, al este con el condado de Cochise y al sur con México. Es el condado más pequeño de Arizona con una superficie de 1,237 millas cuadradas. Los principales centros de población incluyen Nogales y Río Rico. Las principales industrias del condado de Santa Cruz son el transporte, la venta mayorista, el gobierno y la agricultura. El condado alberga un grupo de industrias involucradas en la importación, almacenamiento y transporte de productos frescos desde México. La ganadería ocupa un lugar destacado en el condado, pero la producción en invernaderos, la viticultura y la elaboración de vino son cada vez más importantes para la agricultura del condado. La agricultura agrícola representa una proporción relativamente pequeña (menos del 1%) del PIB del condado de Santa Cruz, pero representa casi el 4% del empleo privado, cifra superior a los promedios nacional y estatal. También, las fincas ocupan aproximadamente el 15% de la superficie del condado. El condado de Santa Cruz representa menos del 1% del total de los ingresos agrícolas de Arizona.
-
Perfiles de Economía Agrícola de los Condados de Arizona: Condado de Pinal, AZ (2022)El condado de Pinal está ubicado en el centro de Arizona y limita al norte y al oeste con el condado de Maricopa, al sur con el condado de Pima, al este con el condado de Graham y al noreste con el condado de Gila. Es el tercer condado más poblado del estado, y los principales centros de población incluyen Casa Grande, Maricopa y Apache Junction. Con las zonas metropolitanas de Phoenix y Tucson a ambos lados del condado de Pinal, el mismo ha experimentado una tasa de crecimiento poblacional anual del 1.9% entre 2010 y 2022. El 23% de la población del condado vive en áreas rurales. Las principales industrias en el condado de Pinal incluyen la minería, la agricultura y el gobierno. La minería se produce principalmente en la parte oriental del condado, mientras que la agricultura se produce en los valles a lo largo de los ríos Gila y Santa Cruz y el canal del Proyecto Central Arizona. La agricultura juega un papel importante en la economía del condado de Pinal y representa el 2% de su PIB. Los empleos en la agricultura representan aproximadamente el 4% de todo el empleo privado, cifra superior a los promedios estatales y nacionales. Además, más del 40% de la superficie del condado se encuentran en fincas. El condado de Pinal representa el 23% del total de los ingresos agrícolas de Arizona.
-
Perfiles de Economía Agrícola de los Condados de Arizona: Condado de Pima, AZ (2022)El condado de Pima está ubicado en el sur de Arizona y limita al norte con los condados de Pinal y Maricopa, al este con el condado de Cochise y al sur con México y el condado de Santa Cruz. Pima es un condado urbano, clasificado como el segundo condado más poblado de Arizona, con más de 1 millón de residentes y sólo el 9% de su población viviendo en zonas rurales. La mayoría de la población del condado reside en el área metropolitana de Tucson, la segunda ciudad más grande de Arizona. Las principales industrias en el condado de Pima incluyen la educación superior, la atención médica y la industria aeroespacial y de defensa. La agricultura representa aproximadamente el 0.2 % del empleo privado en el condado de Pima y contribuye directamente con $89.4 millones a su economía de $55.8 mil millones. Si bien la agricultura no representa una gran proporción del PIB ni del empleo del condado, casi el 40% de su superficie es ocupada por fincas, ya sea para la producción de cultivos o para el pastoreo. El condado de Pima representa el 2% del total de los ingresos agrícolas de Arizona.
-
Perfiles de Economía Agrícola de los Condados de Arizona: Condado de Navajo, AZ (2022)El condado de Navajo está ubicado en el noreste de Arizona entre los condados de Coconino y Apache. En 2022, la población del condado de Navajo era de 108,650 habitantes. Más de la mitad de la población del condado (64.3%) residía en zonas rurales, y una gran parte del condado está formada por áreas indígenas, incluidas tierras de las tribus de la Nación Navajo, los Hopi y los Apaches de las Montañas Blancas. Los principales centros de población incluyen Winslow, Holbrook y Show Low. Las principales industrias del condado de Navajo incluyen el gobierno, el turismo, la silvicultura y la agricultura, específicamente la producción ganadera. Antes del cierre de la mina Kayenta en 2019, la minería del carbón era una industria importante en el condado. Más del 70 % de la tierra del condado de Navajo es ocupada por fincas y la agricultura representa aproximadamente el 1 % de todos los empleos de la industria privada y el 1.33 % del PIB del condado, cifra superior a los promedios estatales y nacionales. La producción agrícola del condado está fuertemente influenciada por la producción en áreas indígenas, ubicándose a nivel nacional como uno de los principales productores de caballos, cabras y maíz tradicional. El condado de Navajo representa aproximadamente el 1% del total de los ingresos agrícolas de Arizona.
-
Perfiles de Economía Agrícola de los Condados de Arizona: Condado de Mohave, AZ (2022)El condado de Mohave está ubicado en la esquina noroeste de Arizona y limita al oeste con el río Colorado, al este con los condados de Coconino y Yavapai y al sur con el condado de La Paz. En 2022, la población del condado de Mohave era más de 220,000 habitantes, y el 24% de la población del condado residía en zonas rurales. Los principales centros de población incluyen Lake Havasu City, Kingman y Bullhead City. Las principales industrias del condado de Mohave están relacionadas con la recreación al aire libre y los deportes acuáticos, ya que el condado es un punto de acceso a varios grandes embalses a lo largo del río Colorado, incluidos el lago Mead, el lago Mohave y el lago Havasu. La actividad agrícola en el condado de Mohave es responsable de menos del 1% de todos los empleos de la industria privada y menos del 1% del PIB del condado. Aproximadamente el 9% de la superficie del condado se encuentra en fincas. Dicho esto, el condado de Mohave es un importante productor de heno de alfalfa y se ubica entre el 2% de los que tienen mayor producción a nivel nacional. El condado de Mohave representa el 1% del total de los ingresos agrícolas de Arizona.
-
Perfiles de Economía Agrícola de los Condados de Arizona: Condado de Maricopa, AZ (2022)El condado de Maricopa está ubicado en el centro de Arizona y alberga la capital del estado, Phoenix. Es el condado más poblado de Arizona, con más de 4.5 millones de habitantes. Sólo el 2.3% de la población del condado reside en zonas rurales. El condado de Maricopa es la economía más grande del estado. Las principales industrias incluyen una creciente industria de alta tecnología, manufactura y servicios financieros. El condado también alberga varias instituciones de educación superior, incluida la Universidad Estatal de Arizona. La agricultura agrícola representa aproximadamente el 0.3% de todo el empleo privado y contribuye directamente con $459.2 millones en PIB a su economía valuada en $350 mil millones. Aunque su producción agrícola es pequeña en relación con su economía, el condado de Maricopa desempeña un papel destacado en la producción agrícola del estado. La tierra fértil del valle fluvial del condado ha sido cultivada durante siglos por pueblos indígenas. Hoy en día, se cultivan una variedad de cultivos, incluidos algodón, hortalizas y melones, heno y cereales; sin embargo, la producción del condado está dominada por la ganadería, específicamente la producción de leche. El condado de Maricopa representa el 30% del total de los ingresos agrícolas de Arizona.
-
Perfiles de Economía Agrícola de los Condados de Arizona: Condado de la Paz, AZ (2022)El condado de La Paz, ubicado en el oeste de Arizona, en el río Colorado, limita al norte con el condado de Mohave y al sur con el condado de Yuma. Los centros de población incluyen Quartzite y Parker. El condado de La Paz se estableció en 1983 cuando se separó del condado de Yuma. En 2022, la población era de poco más de 16,500 habitantes, y más del 41% de la de su población residía en zonas rurales. Las principales industrias del condado de La Paz incluyen el gobierno, el turismo y la agricultura. La producción agrícola se concentra a lo largo del río Colorado dentro de la Reserva India del Río Colorado, así como en la parte centro-este del condado, cerca de las ciudades de Vicksburg, Salomé y Wenden. Aproximadamente el 8% de la superficie del condado se encuentra ocupada por fincas. La agricultura juega un papel importante en el condado de La Paz, representando aproximadamente el 3% de su PIB y el 11.7% de todos los empleos de la industria privada, una cifra significativamente más alta que los promedios nacional y estatal. El condado de La Paz representa el 5% del total de los ingresos agrícolas de Arizona.
-
Perfiles de Economía Agrícola de los Condados de Arizona: Condado de Greenlee, AZ (2022)El condado de Greenlee está ubicado en el este de Arizona a lo largo de la frontera con Nuevo México. Limita con el condado de Apache al norte y el condado de Graham al oeste. En 2022, la población era de poco menos de 9,302 habitantes y el 100% de la población del condado residía en zonas rurales. Los principales centros de población incluyen Clifton y Duncan. Las principales industrias en el condado de Greenlee incluyen la minería de cobre y las industrias relacionadas con la minería. La agricultura agrícola tiene un rol limitado dentro del condado y representa menos del 1% de todo el empleo privado y menos del 1% de su PIB. Caracterizado por su terreno accidentado y montañoso, el condado de Greenlee también tiene una proporción relativamente pequeña de tierra en fincas (2%). Gran parte del terreno en el condado de Greenlee es terreno público o propiedad del gobierno. Los ganaderos del condado de Greenlee alquilan tierras a agencias públicas para pastoreo. El condado de Greenlee representa menos del 1% del total de los ingresos agrícolas de Arizona.
-
Perfiles de Economía Agrícola de los Condados de Arizona: Condado de Graham, AZ (2022)El condado de Graham está ubicado en el este de Arizona y limita al norte con los ríos Black y San Carlos, al sur con el condado de Cochise, al este con el condado de Greenlee y al oeste con los condados de Gila y Pinal. En 2022, la población era de poco más de 38,000 habitantes y más del 52% de la población del condado residía en zonas rurales. La población del condado se concentra en la parte oriental del condado en Safford, Pima y Thatcher. Las principales industrias en el condado de Graham incluyen el gobierno, la agricultura y las industrias minoristas y de servicios. Dado que gran parte de la población del este de Arizona reside en áreas rurales, las ciudades y pueblos del condado de Graham sirven como fuente principal de bienes y servicios para el hogar. Más del 40% de la superficie del condado está ocupada por fincas, ya sean de cultivo o de pastoreo. La agricultura agropecuaria representa menos del 1% del PIB del condado. El condado de Graham representa aproximadamente el 1% del total de los ingresos agrícolas de Arizona.
-
Perfiles de Economía Agrícola de los Condados de Arizona: Condado de Gila, AZ (2022)El condado de Gila está ubicado en el centro de Arizona, limita al norte con los condados de Navajo y Coconino, al oeste con los condados de Yavapai, Maricopa y Pinal, y al este con el condado de Graham. En 2022, la población era de casi 54,000 habitantes y aproximadamente el 44% de la población del condado residía en zonas rurales. Los principales centros de población incluyen Payson y Globe. Las principales industrias en el condado de Gila incluyen la minería del cobre, las industrias relacionadas con la minería y el gobierno. Aunque la agricultura agrícola representa menos del 1% del PIB del condado y menos del 1% de todos los empleos de la industria privada, el condado de Gila está especializado en la cría de ganado vacuno, con un nivel de empleo tres veces más concentrado que el promedio nacional. El condado de Gila tiene el tamaño promedio de finca más alto de todos los condados de Arizona con 6,953 acres. La superficie ocupada por fincas representa aproximadamente el 44% de la superficie total del condado. El condado de Gila representa menos del 1% del total de los ingresos agrícolas de Arizona.
-
Perfiles de Economía Agrícola de los Condados de Arizona: Condado de Coconino, AZ (2022)El condado de Coconino está ubicado en el norte de Arizona y limita al norte con Utah. Con una superficie de 18,619 millas cuadradas, Coconino es el segundo condado más grande de los Estados Unidos contiguos e incluye tierras dentro de las áreas indígenas de Havasupai, Hopi, Hualapai, Kaibab Paiute y la Nación Navajo. Flagstaff es el centro de población más grande del condado y sede de la Universidad del Norte de Arizona. Hogar del Gran Cañón, el turismo y las industrias relacionadas son las principales actividades económicas en el condado de Coconino. La agricultura representa menos del 1% de todo el empleo privado y menos del 0.5% del PIB del condado. No obstante, la agricultura desempeña un papel importante en la gestión de la tierra, ya que casi el 50% de la superficie terrestre del condado está ocupada por fincas. La producción agrícola en el condado está fuertemente influenciada por la agricultura en áreas indígenas, tanto en la proporción del total de fincas como en términos de los principales productos básicos producidos. El condado de Coconino representa menos del 1% del total de los ingresos agrícolas de Arizona.
-
Perfiles de Economía Agrícola de los Condados de Arizona: Condado de Cochise, AZ (2022)El condado de Cochise está ubicado en la esquina sureste de Arizona y limita al este con Nuevo México y al sur con México. En 2022, la población era de 125,663 habitantes y más de un tercio residía en zonas rurales. Los principales centros de población incluyen Sierra Vista, Douglas, Bisbee, Benson y Willcox. Históricamente una región minera y ganadera, hoy en día las principales industrias del condado de Cochise incluyen la agricultura y el turismo. El condado alberga el Fuerte Huachuca, una instalación del ejército y una industria de bodegas y frutos secos de rápido crecimiento, que apoya el agroturismo en la región. Aunque la agricultura agrícola representa el 1% del PIB del condado, es responsable de aproximadamente el 4% de todos los empleos de la industria privada, cifra superior a los promedios nacional y estatal. La agricultura también desempeña un papel importante en la gestión de la tierra, con 1,618 millas cuadradas o una cuarta parte de la superficie terrestre del condado de Cochise ocupada por fincas. El condado de Cochise representa el 6.5% de los ingresos agrícolas en efectivo de Arizona.
-
Perfiles de Economía Agrícola de los Condados de Arizona: Condado de Apache, AZ (2022)El condado de Apache, ubicado en la esquina noreste de Arizona, es parte de la región de las Cuatro Esquinas, donde se encuentran los estados de Arizona, Nuevo México, Utah y Colorado. En 2022, la población del condado era de aproximadamente 11,197 habitantes, todos residentes de áreas consideradas rurales. Los centros de población del condado incluyen Chinle, Fort Defiance y Eagar-Springerville. En el condado de Apache, el empleo agrícola representa menos del 1% de los empleos de la industria privada y aproximadamente el 0.43% del PIB del condado. Si bien la agricultura no constituye una gran parte de su economía, sí desempeña un papel importante en la gestión de la tierra, ya que más del 77% de su superficie está ocupada por fincas. La producción agrícola del condado está fuertemente influenciada por la agricultura en áreas indígenas, tales como la Nación Navajo, la Reserva Zuni y la Reserva Fort Apache, que constituyen la mayor parte de la superficie terrestre del condado. El condado de Apache representa menos del 1% del total de los ingresos agrícolas en efectivo de Arizona, aunque cuenta con el 22% del total de tierras para uso agrícola del estado.
-
Arizona County Agricultural Economy Profiles: Yuma County, AZ (2022)Yuma County is located at the southwest corner of Arizona and is bordered to the west by California and the Colorado River, to the north by La Paz County, and to the east by Maricopa and Pima counties. The county is the sixth most populous county in the state, with nearly 85% of the population living in urban areas, such as the city of Yuma. Top industries in Yuma County include agriculture and tourism. Yuma is a popular destination for seasonal visitors because of its mild winter temperatures. The county is home to two military bases, another important source of employment. In fact, federal, state, and local government employment accounts for over 20% of county employment, significantly higher than the state average.
-
Arizona County Agricultural Economy Profiles: Yavapai County, AZ (2022)Yavapai County is located in north-central Arizona, bordered to the north by Coconino County, to the west by Mohave and La Paz counties, to the south by Maricopa County, and to the east by Gila County. As of 2022, the population of Yavapai County was over 246,000, with approximately one-third of the county’s population residing in rural areas. Major population centers include Prescott, Sedona, and Cottonwood.
